Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !
Des idées de recettes de gigue de chevreuil et cuisson au four pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
J’ai la chance de compter parmi mes connaissances, un ami chasseur. Il m’a offert quelques morceaux choisis, dont cette gigue (cuisse) de chevreuil. Cette viande aux saveurs fines et délicates, trônera avec délice sur nos tables de fêtes. J’ai opté pour une version simple, en cuisant ma viande au four.
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